Supermarkety istnieją w Austrii od początku lat 50. XX wieku. Nową metodę jaką wtedy wprowadzono była samoobsługa. Pierwszym sklepem samoobsługowym w Austrii był KONSUM, który otwarto w maju 1950 roku, w Linzu.
Później Karl Wlaschek otworzył we Wiedniu samoobsługową perfumerię i sklepy z żywnością. Od 1961 roku wszystkie jego sklepy kryją się pod nazwą BILLA. W tym samym czasie Hans Reisch założył sklepy SPAR.
Lista najpopularniejszych supermarketów w Austrii :
- Billa
- Hofer
- Lidl
- Merkur
- Metro
- Norma
- Penny Markt
- Spar (Interspar)
- Unimarkat
Godziny otwarcia:
Godziny otwarcia supermarketów i sklepów spożywczych są zasadniczo uregulowane ustawą o godzinach otwarcia z 2003 roku, która weszła w życie 1 stycznia 2008 roku.
Zasadniczo sklepy mogą być otwarte od poniedziałku do piątku w godzinach od 6 do 21, a w soboty od 6 do 18. Zazwyczaj większość supermarketów jest czynna od poniedziałku do piątku między 7:00 a 7:40, a zamykana jest między 19:00 a 20:00.
Supermarkety i sklepy spożywcze są zazwyczaj zamknięte w niedziele, ale niedziele mają pewne wyjątki. Supermarkety na dworcach kolejowych, lotniskach lub obszarach turystycznych są zazwyczaj otwarte w niedziele.
