Supermarkety istnieją w Austrii od początku lat 50. XX wieku. Nową metodę jaką wtedy wprowadzono była samoobsługa. Pierwszym sklepem samoobsługowym w Austrii był KONSUM, który otwarto w maju 1950 roku, w Linzu. Później Karl Wlaschek otworzył we Wiedniu samoobsługową perfumerię…