Wino z Istrii – czym się wyróżnia i dlaczego warto go spróbować

Jednym z nieodłącznych elementów wyprawy do Chorwacji jest smakowanie tamtejszych win. Niezależnie od tego, który region wybierzesz jako miejsce docelowe swojej podróży, każdy z nich ma do zaoferowania swoją odmianę tego cenionego przez lokalnych mieszkańców trunku. W pierwszej kolejności znajdź odpowiedni nocleg i zarezerwuj wille Chorwacja. Odpowiedni nocleg to najważniejszy element udanego wyjazdu. Najlepsze apartamenty i wille znajdziesz na popularnych stronach z opcją rezerwacji, na przykład Villsy.

W dzisiejszym wpisie sprawdzimy, jakie wina warto kupić i pić w Chorwacji. Skupimy się jednak na winach wytwarzanych z gatunków winogron uprawianych na Istrii.

Najpopularniejsze wino z regionu Istrii

Poznaj popularne gatunki win produkowanych z wyjątkowych gatunków, które są specjalnością gospodarzy Istrii:

• Malvazija Istarska (Malvasia Istriana): Prawdopodobnie najbardziej znane białe wino z regionu Istria. Malvazija Istarska jest delikatne i owocowe, z nutami jabłka, gruszki i kwiatów. To doskonałe wino na ciepłe dni.
• Teran: Teran to czerwone wino charakterystyczne dla regionu Istria. Ma intensywny smak i jest często opisywane jako pełne czerwonych owoców i nuty ziołowe. Teran często towarzyszy potrawom mięsnym. Merlot: Region Istria jest także znany z produkcji Merlota, który jest miękki i jedwabisty w smaku, z nutami czerwonych owoców i subtelnymi taninami. 
• Cabernet Sauvignon: Istria produkuje również Cabernet Sauvignona o pełnym ciele i wyraźnych nutach czarnych owoców, wanilii i dębu.
• Borgonja (Pinot Noir): Pinot Noir, zwany również Borgonją, jest winem o czerwonych owocach, delikatnym ciele i subtelnych taninach. To doskonałe wino do picia samo w sobie lub jako towarzysz potraw kuchni śródziemnomorskiej.
• Momjanski Muškat: To słodkie wino z odmiany Muškat, które jest popularne w regionie Istria. Ma intensywne aromaty kwiatowe i owocowe, które czynią je doskonałym wyborem do deserów.
• Vitovska: Vitovska to biała odmiana winorośli, która jest charakterystyczna dla regionu Istria. Ma delikatny smak z nutami owoców cytrusowych i jest często używane do produkcji win musujących.

Inne popularne wino z Chorwacji – które warto przywieźć z wakacji?

Chorwacja słynie z doskonałego wina i oliwy. To dwie rzeczy, które koniecznie warto przywieźć ze sobą z urlopu. Jeśli wybierasz się na wypoczynek w inny region tego kraju, koniecznie rozglądaj się za popularnymi winami tworzonymi przez lokalnych mieszkańców lub winiarnie z tradycją.

1. Plavac Mali z regionu Dalmacji. Wyspa Pelješac, Dingač, Postup. Pełne, z intensywnymi aromatami czerwonych owoców, korzeni i nutami przypraw.
2. Graševina (Welschriesling) z regionu Slavonii. Łagodne, lekko owocowe, z nutami gruszek i owoców cytrusowych.
3. Babić z regionu Primošten. Dalmacja. Wyraziste, z nutami czerwonych owoców i korzeni, z charakterystyczną kwasowością.
4. Pošip z regionu Dalmacji. Owocowe, świeże, z nutami jabłka i cytrusów.
5. Traminac (Gewürztraminer) z regionu Chorwackiego Zagorja. Aromatyczne, z wyraźnymi nutami kwiatowymi i przyprawowymi.

Chorwacja ma wiele różnorodnych regionów winiarskich, każdy oferujący unikalne odmiany winorośli i smaki. To kraj, który jest coraz bardziej doceniany przez miłośników wina z całego świata, dzięki swoim wyjątkowym winom i bogatej tradycji winiarskiej.

Będąc na wakacjach w Chorwacji, warto rozglądać się za winami dobrej jakości. Rekomendujemy zakupy w winiarniach z tradycjami lub u renomowanych lokalnych gospodarzy.

Photo by Oscar Söderlund on Unsplash